what to eat - Andros

what to eat - Andros

2 Ιουλίου 2019

Η Άνδρος παράγει εξαιρετικά προϊόντα άριστης ποιότητας, δεν πρόκειται να σας αφήσουν ασυγκίνητους.

Τυριά

Τοπικά τυριά, όπως το φρέσκο άσπρο τυρί, η κοπανιστή, η πετρωτή που φτιάχνεται από κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα, τα βολάκια που είναι κρεμώδες τυρί και το μανούσο που είναι μαλακό αλμυρό τυρί. Το μέλι που παράγεται στην Άνδρο είναι άριστης ποιότητας με το οποίο φτιάχνουν παστέλι με σουσάμι.

Κρασί - Ρακόμελο

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και γιατί όχι να προμηθευτείτε και για το σπίτι λιαστό κρασί, το φημισμένο Συνετιανό. Επίσης  το ντόπιο ρακόμελο ονομάζεται Πόντζι και είναι μια καλή αρχή για να ανάψει το γλέντι!

Γλυκά

Για όσους από εσάς σας συγκινούν τα γλυκά, οι επιλογές είναι πολλές, ανάμεσα στα διάφορα γλυκά του κουταλιού, τα καλτσούνια, τα αμυγδαλωτά με ανθότυρο και οι παστελαρίες που είναι σύκα ξερά με τριμμένο καρύδι, κανέλα και σουσάμι.

Φαγητό

Το πιο γνωστό ανδριώτικο πιάτο είναι η φρουτάλια. Αν την παραγγείλετε, θα σας σερβίρουν ομελέτα με πατάτες, ντόπιο λουκάνικο και παστό χοιρινό κρέας, να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε σε κάποια από τις ταβέρνες του νησιού, καθώς και άλλα παραδοσιακά ανδριώτικα πιάτα όπως πατατοκεφτέδες, χορτοκεφτέδες και λαμπριάτη (γεμιστό κατσίκι που συνηθίζεται τις ημέρες του Πάσχα).

Share

Σχετικά Άρθρα

Επικοινωνία

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Follow us:

GREEKISLANDS24 - ATHENS | © COPYRIGHT 2020 | ALL RIGHTS RESERVED